An das Gaststättengewerbe werden hohe Anforderungen gestellt. Die Kammer ist bemüht, das Leistungsniveau dieses Gewerbes ständig anzuheben. Sie führt Unterrichtungen über die in der Gastronomie zu beachtenden lebensmittelrechtlichen und hygienischen Bestimmungen durch.

Die Gaststättenunterrichtung findet einmal im Monat statt. Interessenten können nur nach vorheriger Anmeldung an der Gaststättenunterrichtung teilnehmen.

Die Gebühr beträgt 57,00 €.

Weitere Informationen können Sie den beiden Merkblättern entnehmen.

Eine aktuelle Übersicht der verfügbaren Termine, sowie die Möglichkeit der Anmeldung finden Sie unter folgendem Link:

Anmeldung für die Unterrichtung 

Bitte verwenden Sie für die Anmeldung nicht den Microsoft Internet Explorer sondern die Browser Firefox oder Google Chrome.

Die Unterrichtung wird ausschließlich in deutscher Sprache durchgeführt. Der Antragsteller versichert mit seiner Anmeldung, dass er die deutsche Sprache so gut beherrscht, dass er die Unterrichtung versteht.
Der Unterrichtungsnachweis kann wegen nicht ausreichender Sprachkenntnisse verweigert werden.

jeweils von 09:00 – ca. 13:00 Uhr

(Wir bitten Sie, etwa 20 Minuten vor Unterrichtungsbeginn vor Ort zu sein. Bitte beachten Sie, dass ein pünktliches Erscheinen für einen reibungslosen Ablauf zwingend erforderlich ist.)

Für Unterrichtungen in den Sprachen Italienisch, Griechisch, Türkisch, Chinesisch und Vietnamesisch wenden Sie sich bitte an folgende Industrie- und Handelskammern:

Italienisch:  IHK Düsseldorf, Frau Britta Siemers, Telefon: 0211/3557344,
E-Mail: siemers(at)duesseldorf.ihk.de

Griechisch: Bergische IHK, Frau Sofia Ernst, Telefon: 0202/2490501,
E-Mail: s.ernst(at)bergische.ihk.de

Türkisch: IHK Köln, Frau Corinna Wasters, Telefon: 0221/16406860,
E-Mail: corinna.wasters(at)koeln.ihk.de

Chinesisch: IHK Köln, Frau Corinna Wasters, Telefon: 0221/16406860,
E-Mail: corinna.wasters(at)koeln.ihk.de

Vietnamesisch: IHK Dortmund, Frau Simone Linauer, Telefon: 0231/5417281,
E-Mail: s.linauer(at)dortmund.ihk.de
Frau Martina Johnen, Telefon: 0231/5417123
E-Mail: m.johnen(at)dortmund.ihk.de

Arabisch: IHK Kiel, Frau Hilke Petersen, Telefon: 0431/5194-265,
E-Mail: hilke.petersen(at)kiel.ihk.de

Veranstaltungsort und Dauer:

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V., Hohenfelder Str. 12, 56068 Koblenz

jeweils von 09:00 Uhr - 12:30 Uhr (inkl. Kaffeepause)

Ansprechpartnerin:

Duygu Yildiz, Tel. 0261 30489-37, yildiz(at)gbz-koblenz.de

Zur Anmeldung im GBZ Koblenz

Veranstaltungsort und Dauer:

IHK Aachen, Theaterstr. 6-10, 52062 Aachen

jeweils von 09:15 Uhr - ca. 15:30 Uhr

Ansprechpartnerin:

Frau Nadine Mirke, Tel: 0241 4460-101, Mail: nadine.mirke(at)aachen.ihk.de

Anmeldung zur Gaststättenunterrichtung - IHK Aachen

Veranstaltungsort und Dauer:

IHK Forum Düsseldorf, Karlstr. 88, 40210 Düsseldorf

jeweils von 08:50 Uhr - ca. 13:45 Uhr

Kontakt:

Kundencenter, Tel: 0211 3557-0, Mail: kundencenter(at)duesseldorf.ihk.de

Gastwirteunterrichtung - IHK Düsseldorf